这里是丁香医生午间档栏目「减肥之路」第78期。
我们邀请了具有多年减肥指导经验的营养、运动医学等多领域专家，帮助大家少走弯路，更健康地瘦下来。
省钱
「不吃早饭就是慢性自杀」，「不吃午饭会饿得发慌」，很多人十分认同，但是到了晚饭，画风突变，就成了「饿一饿有益健康」，甚至还有人总结了「不吃晚饭的N大好处」……
同样是饭，同样是一日三餐，为啥晚饭就这么被人嫌弃？
不吃晚饭好处多？
别信！
要说不吃晚饭的好处，排在第一的绝对是省钱。但网上还流传着很多不吃晚饭的理由……
?不吃晚饭能减肥？
假的！其实就是饿瘦了，而且很容易反弹。
可能有人会说，谁谁谁就是不吃晚饭瘦了多少多少斤呀。
没错，一天三顿饭，不管是谁，少吃一顿就会少摄入三分之一的热量，当然会减掉点体重，跟哪顿饭没关系。
而且，少吃一顿，其实就是节食啊，靠节食减掉的多数是水分，很容易反弹。
既对身体好又有利于减肥的关键是：控制一天的总热量，三餐吃到七分饱，还要吃得全面均衡。
图片来源：站酷海洛
?不吃晚饭能长寿？
小白鼠或许可以，而你可能不行。
有研究证明，限制饮食可以延长实验动物的寿命。但是请注意，这里有两个关键词：实验动物，限制饮食。
首先，我们是人，不是实验里的小白鼠。动物实验和实际生活是不一样的，从研究到真正应用，还有很远的距离。
其次，研究说的是「限制」饮食。限制的意思是「少吃」，尤其要少吃各种高热量、高脂肪及高糖食物，而不是「什么都不吃」，更不是「不吃晚饭」。
图片来源：站酷海洛
?不吃晚饭能排出体内毒素？
扯！排毒？你身体到底有什么毒要排？
出汗、尿尿、拉便便……这些都是人体正常的新陈代谢产物，除了吃的多拉的也更多外，它们和晚饭没啥直接关系。
还有一种说法是，吃了晚饭，血液集中到消化系统，会造成心肌缺血。最后得出了一个结论：不吃晚饭可以避免缺血导致猝死……
照这种理论……我们把三餐都戒了吧……
这些荒谬的谣言，别信！
健康的晚饭长啥样？
荤素搭配、营养均衡……听起来好像有点复杂。其实没啥难的，有个小口诀：
2个拳头的蔬菜：深绿色，带叶子的蔬菜最好。
1个拳头的主食：粗粮杂豆、红薯玉米都行，别天天白米白面。
1个拳头的蛋白质：禽肉、水产、蛋类优先，红肉适量。
假如你是选择困难症的话
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