丁香鱼蒸肉
食材
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丁香鱼干/肉泥/酱油
料酒/葱花/糖
步骤
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丁香鱼稍微浸水片刻捞起，铺碗底/小盘底；
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肉泥加点酱油，料酒，糖一点点，搅拌均匀，铺在丁香鱼上；
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上锅蒸，煮饭时可以和米饭一起蒸；
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蒸好撒上葱花，搅拌下浇饭上，无敌下饭。
丁香鱼醋溜白菜
食材
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丁香鱼干/手撕白菜/椰子油(或其他）/大蒜
盐/酱油/醋/辣椒或番茄
步骤
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锅里放油加热，下蒜末爆香，放入丁香鱼一起翻炒；
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下白菜，辣椒/番茄一起炒至九成熟；
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少量盐调味，淋醋，加点酱油，再烧热片刻即可关火出锅。
丁香鱼爆炒辣椒
食材
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丁香鱼半包/小米椒1把/大蒜2瓣
生抽/食用油
步骤
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辣椒切段，大蒜拍开切块备用；
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锅中烧热油，下大蒜、辣椒爆香，倒入丁香鱼干翻炒均匀；
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起锅前淋入生抽翻炒，即可起锅享用。
丁香鱼炒蛋
▲以上图片来自奶粉
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丁香鱼30克/鸡蛋两颗/盐/生抽/胡椒粉
步骤
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碗中打入两颗鸡蛋，加入丁香鱼，适量盐、生抽和胡椒粉打散；
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将拌好的丁香鱼鸡蛋液下油热锅炒，炒至蛋液凝固即可出锅。
即食、茶配
好的丁香鱼，闻着有天然的甜鲜鱼香，滋味不咸不淡，肉质细腻软糯，越嚼越回味，而且不腥，可以直接当零食、茶点吃，有空试试吧~预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇