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TUhjnbcbe - 2020/12/11 15:36:00
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食物保鲜少不了用冰箱,但冰箱并不是「保鲜箱」。

如果把食材放进去就不管了,反而会给细菌创造更多繁殖机会,加快食物变质和异味,把冰箱变成一个大型的「生化武器」,什么酸榴莲味的西瓜、大蒜味的*瓜,都能让你一秒窒息。

想解决冰箱中细菌滋生和异味的烦恼,保卫食品安全,不妨先来一起清清冰箱。

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对食物置之不理

细菌会加倍滋生

冰箱如果不及时清理,食物过期腐烂,可能会慢慢变成细菌的快乐天堂。想知道自己的冰箱里是否有过期的食物,先看看不同食物在冰箱能里放多久。

?冷藏室

图片来源:丁香生活研究所设计

?冷冻室

图片来源:丁香生活研究所设计

知道食物的保存期限后,就要及时清理,别等食材放腐烂了、发芽了、发霉了才扔掉。

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冰箱不及时清理

小心把细菌吃进肚子

一些食物在放进冰箱时就携带着大量细菌,像鸡蛋的便便上最易携带沙门氏菌,如果交叉污染直接入口的熟食,就可能引起食物中毒,轻则头疼、恶心、食欲不振,严重时可能引起痉挛、脱水、休克。

图片来源:站酷海洛

生肉、海鲜和生的蔬果,甚至是喝了一半的牛奶中都易携带李斯特菌。李斯特菌如果严重感染的话,可能引起腹泻、脑膜炎等情况。家里有孕妇的更要注意,孕妇感染了李斯特菌还可能引起死胎、流产等情况。

还有一些嗜冷菌,温度越低越活跃。像耶尔森菌,就特别喜欢黏在生肉上,冷冻室的低温也拿它们束手无策。

图片来源:站酷海洛

平时冰箱中的细菌就够多了,这些细菌会加速食物腐败变质的速度,如果不及时清理,等食物变质腐烂后,留在冰箱里的细菌数量就很惊人了。

它们会附着在食物上,如果这些食物不用经过高温烹饪,那下一步细菌们就会在你的肚子里作妖。

图片来源:站酷海洛

想要把冰箱里的这些细菌统统消灭,在平时储存食物时就要做到「生熟分开」「密封储存」「及时清理」,避免食物中的细菌在冰箱里乱窜。

同时还要定期清洁,可以一个月腾空一次冰箱,断电后用小苏打或者其他清洁剂去擦拭,然后用清水和干净抹布擦拭干净,避免清洗液残留在冰箱里。

如果你觉得拔电清空冰箱太麻烦,也可以借助一些省时省力的小工具,控制冰箱中细菌的滋生和交叉传播,并把已经存在的细菌统统消灭。

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摩飞冰箱除味器,也有朋友叫它摩飞「冰箱卫士」,就是一个给冰箱除菌的好帮手。

图片来源:品牌提供

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臭氧杀菌除味

让冰箱更洁净

摩飞「冰箱卫士」释放的臭氧可以直接与细菌接触,破坏细菌的细胞壁,拆解细菌结构,让细菌死亡,从而抑制冰箱中食物上的细菌滋生。

它自带的风扇,可以让机器释放的臭氧到达冰箱的每一个角落。

它对冰箱里常见的金*色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌的灭杀率,高达99.99%*。

*广东市微生物研究所KJ号检测报告

图片来源:品牌提供

老一辈们平时可能不太注意冰箱卫生,各种剩饭剩菜咸菜酱,都放进冰箱,很容易产生细菌和异味。摩飞「冰箱卫士」能利用臭氧技术帮助冰箱除菌除异味,让长辈们的冰箱清清爽爽。

此外,臭氧技术还能有效降解蔬菜水果上的农药残留**,不必再担心水果上有洗不掉的农药,吃起来也更安心。

**广东市微生物研究所SPR01号检测报告

摩飞冰箱除味器降农残实验

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