这辈子走过许多地方的路，吃过许多地方的美食，最爱的却还是家乡的小吃。安徽，历史悠久，风景秀丽，位于中国华东。在中国菜中，徽菜一直有色泽浓厚，味道浓郁的特点。今天吃货少女就带领大家来看看，必尝的安徽民间小吃，没吃过就白去安徽了！
苞芦馃
瞧这薄薄的皮，热气腾腾即将出锅。苞芦馃是一种具有徽州特色的当地小吃，每年冬天，在徽州每个家庭都会小心地在炉子后面加柴，然后将玉米面捏成相同大小的玉米糠慢慢煮熟。
无为板鸭
为板鸭，又称无为熏鸭，是无为县传统清真名食。始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤而成。
亳州牛肉馍
牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，现如今，在城区很多地方都设有摊点。现在很多外地游客来亳州玩，吃咱亳州牛肉馍成了他们游玩重要的一项了。
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤是安徽江淮一带家喻户晓的名小吃，它经过几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。有滋补养生的食疗功效。
三河米饺
在安徽合肥有个三河古镇，这里有一道特色美食，很多人都爱不释手。它就是三河米饺，以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金*，馅味鲜美。
庐州鸭油烧饼
不尝鸭油烧饼的味道，光看它的“色”，就让人眼馋。再咬上一口，里面有一层一层“千层饼”似的脆皮，又香又酥，满口生香。
来源：美食家常菜做法
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