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新鲜的紫苏叶很多人都吃过，知道它是那种带有自然香气，而且能杀菌消炎并能开胃消食的健康蔬菜，但也有些人喜欢把紫苏采集以后晒干保存，那么晒干后的紫苏有什么作用呢？想知道答案可以和小编一起去看看。
紫苏晒干后有什么作用1、提味增香
提味增香是紫苏晒干后最重要的作用，在很多地区做菜都有放入甘子酥的习惯，他不但能让做好以后的菜品色泽漂亮，而且能让做好后的菜品滋味诱人，会具有淡淡的紫苏香气。
2、解毒排毒
紫苏晒干后服用还具有解毒排毒的重要作用，它能加快人体内多种毒素分解，能让人类食物中毒的症状尽快减轻，在需要的时候，人们可以用晒干后的紫苏泡水喝。紫苏晒干后还能增强人体的抗病毒能力，它能防止流感病毒对人体产生伤害，经常用它泡水喝，能预防流感发生。
3、缓解疲劳
缓解疲劳，放松神经也是紫苏晒干后的重要功效。紫苏在晒干后可以用来煎水，和人们在服用它以后能让身体得到深度放松，并能让毛孔扩张，也能加快身体内汗液排出，它能让人类紧张的肌肉与神经都得到有效调节，也能促进体力恢复缓解身体疲劳。
4、和胃止吐
紫苏晒干以后还具有和胃止吐的重要作用，它能缓解人类胃寒，并能缓解胃胀，胃痛也能消除人类胃部炎症，对人类的晚腹胀满和腹部胀痛以及恶心呕吐等症都有明显缓解作用，在需要的时候可以把晒干后的紫苏与丁香杀人以及*连等中药材搭配的一起煎汤喝。
紫苏
叶：发表散寒理气宽中梗：理气宽胸解郁安胎
子：下气去痰止咳平喘宽胸润肠
科别：唇形科
别名：苏叶，红紫苏，回回苏，紫苏梗，紫苏子
形态特征：一年生草本植物。茎直立，近四方形，绿色或红色。叶对生，卵圆形，叶微皱，具长柄，有锯齿缘，两面紫色或叶面绿色。夏秋季开淡红色或红色花，顶生或腋生。果小，倒卵形
采收期：7-10月采集，阴干备用
药用部分：叶(苏叶)、茎(苏梗)、种子(苏)
用途：苏叶：风寒感冒，恶寒发热，咳喘，气喘，头痛，胸腹胀满，吐泻腹痛，妊娠恶阻，胎动不安，鱼蟹中毒
苏梗：胸脘痞闷，气滞腹胀，嗳气呕吐，噎膈反胃，胎动不安，妊娠呕吐。
苏子：气喘，痰涎盛，胸膈满闷，肠燥便秘。
使用注意：：湿热病，表虚自汗者忌用
生长习性：：山坡路旁，栽培种植
汉方组成应用
1.感冒风寒
汉方组成：紫苏叶15克，荆芥9克，陈皮5克，生姜9克，香附7克，艾纳香根18克，埔盐根18克
用法：水煎2次服用
2.咳嗽痰喘、气逆胸闷
汉方组成：紫苏11克，萝卜子(炒后去皮)7克，白芥子4克，陈皮5克，红鸡藤11克
用法：水煎2次服用
3.孕妇呕吐
汉方组成：紫苏梗9克，制半夏3克，陈皮5克，竹菇5克
用法：水煎服
4.乳房疼痛
汉方组成：紫苏头18克，羊带来头37克，青壳鸭蛋2粒
用法：半酒水炖服。分2次服
5.脚水肿
汉方组成：紫苏梗26克，玉米须11克，冬瓜皮30克，大蒜头(去皮)11克，姜母皮15克
用法：水5碗，煎2碗，分2次服用。服5~7日
6习惯性流产
汉方组成：紫苏梗11克，艾草梗7克，杜仲15克，土鸡蛋1粒(先用筷子敲裂痕后用
用法：先将三味青草洗净，加水炖鸡蛋，饮汤吃蛋
7.吃鱼、蟹中毒、腹泻、呕吐
简方：紫苏叶30克，蒜头11克，生姜3片
用法：水煎服用
8.风寒感冒头痛
简方：紫苏叶5克，春花3克
用法：煮开水(沸水)冲泡饮服
9急性胃肠炎
汉方组成：紫苏梗9克，忍冬叶15克，藿香11克，佩兰11克，制半夏7克，陈皮7克
用法：水煎2次，早晚各服1次。
10.伤食、腹胀
汉方组成：陈年紫苏根15克，一枝*花30克，橘皮11克，生姜3片。
用法：水3碗煎1服
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