饮食的一些坏习惯
或成为糖尿病的重大推手
比如——
在平时的饮食中盐的含量过多
盐中的钠离子具有维持机体酸碱平衡、稳定组织间液的渗透压、维持肌肉神经正常的兴奋状态等独特的生理功能。
但是，有研究发现，其他生活方式相似的前提下，吃盐多的人，得糖尿病的风险会增加2倍。
想预防糖尿病，或者想控制好血糖，除了少吃甜的，少吃过咸的食物也是非常有必要的。
吃盐过多后果严重
对糖尿病患者而言，摄入过多的盐，后果尤其严重。
会加重肾脏的压力
如果吃盐过多，还会加重肾脏的压力。平时的饮食一定要控制，要多吃一些清淡的食物，这样才有利于病情的好转。
可引起血糖浓度增高
对于糖尿病的认识，医生们通常是把限制饮食，特别是限制进食含糖高的食品，作为重要的防治方法来指导患者。
但是，对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。
因此，糖尿病病人不宜多吃盐。
盐多导致钙流失
食盐量过大是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天都会将过多的钠随尿液排出体外，每排泄毫克的钠，同时损耗大约26毫克的钙。
人体需要排掉的钠越多，钙的消耗量也越大，最终必然会影响到骨骼的正常生长。
少吃盐能帮助防治高血压
高血压对糖尿病患者来说特别不利。
造成高血压的原因主要是血容量的增加和动脉血管不适当的收缩，而血管收缩就会严重影响血液灌注，造成局部缺血、血管内壁破损、动脉硬化加剧，使心、脑、下肢大血管及肾脏、眼底微血管阻塞性疾病的危险明显增加。
另外，高血压时血液对血管的压力增大，也是引起大、小血管破裂的诱因之一。
所以限钠，也就是说少吃盐是一种十分有效的治疗措施。
每天该吃多少盐？
每天该吃多少盐，你知道吗？
健康成人每人每天吃盐不应该超过6克——就是普通啤酒瓶盖去胶垫后，平平一瓶盖的量。超过这个量，盐就算吃多了。
如果年龄已经超过65岁或已经确诊高血压，每天最好不要超过5克。
这还是只算了食盐，没有计算日常零食、酱油、黄酱等所含的钠，因此，盐应该放得更少才对。
这些“盐”制品该少吃
那些你在不知不觉中吃进去的盐，你知道多少？
1
加工肉制品
在加工肉制品中加盐的目的主要有两个，一是防腐，因为高盐能抑制细菌的生长繁殖，二是改善品质，盐有助于提高肉制品的保水能力。
加工肉如咸肉、火腿、培根、香肠、灌肠等，这些产品的盐含量真的非常高，如果每月吃两三次是可以的，但不建议经常吃。
2
开胃下饭菜或调料
这些咸味小菜和调味料中都含有不少盐，比如各种佐餐调味酱中的盐含量高达5%～8%。
此外，豆豉、蚝油、海鲜汁、虾皮、海米等配料，也都含不少盐。
假如菜肴当中使用这些调味料或配菜，就要相应减少食盐的量，甚至不放盐。
3
各种甜咸口味的菜
在食物的调味当中，盐和糖之间有奇妙的相互作用——菜里放点糖，就能掩盖咸味，如糖醋里脊、京酱肉丝、红烧肉等
因此会让人不知不觉吃进去更多盐。
此外，甜饮料、冷饮、甜点等甜味加工食品中往往也含有少量的盐，应该尽量少喝。
4
火锅、卷饼等加丰富的蘸料
虽然火锅、饭卷、蘸酱菜等食物本身含盐量很低，但蘸料往往都是高盐食物，吃多了必然会导致盐摄入量超标。
建议蘸料尽量少加一点，吃的速度慢一点。
不妨在蘸料里多放些醋，或是少量放些芥末、鲜辣椒等，用它们的刺激性风味来替代盐对味蕾的刺激，让不那么咸的菜也显得比较好吃一些。
烹饪放盐有最佳时机
在日常烹饪过程中，把握好时机，有助于帮助减少盐的摄入。
烹调之前：蒸鱼等肉类食物时要将盐和其他调味品提前放好，烹制肉丸应先在肉茸中放入适量盐。
烹制当中：做红烧肉、红烧鱼块时，猪肉经煮和煸炒、鱼经煎后，即放入盐和调味品，然后旺火烧开，小火煨炖。
烹制将毕：葱爆肉片、回锅肉、炒白菜等菜品，适合在炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。
食用之前：凉拌菜放盐过量不但对身体不好，也会使汁液外溢失去脆感，所以应在食用前放盐，这样凉拌菜会更脆爽、可口。
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本文来源：丁香医生、糖尿病家庭调养等
编辑：江瑾然图片来源：RF