北京中医能治愈白癜风吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/141109/4513686.html这几天楼下的卤菜店可被香料批发商坑惨了，差点砸了他那苦心经营的“百年老字号”招牌。
老陈经营着一家卤菜店，这间卤菜店虽然不大，但从他爷爷开始传至他这代，已经有一百多年。他店里的那锅老卤汁，是他爷爷在一位宫廷厨子手上花钱买来的配方。每天用这锅老卤汁煮卤菜时，加多少水、多少肉、香料各多少克都是固定好的。所以卤出来的味道一直都是那么的纯正，街坊邻居们都是吃他家的卤菜长大的，要是隔几天不吃就馋得慌。
我偶尔也会去买点卤菜解馋，这天，我来到老陈店里，见老陈在忙着招呼其他顾客，我便坐在那里等。
老陈的妻子见我坐在一旁等着，便递给我一个卤鸡爪说道：“蔡药师，您尝尝这刚出锅的卤鸡爪，是不是味道跟以前不一样？最近有顾客反应，说我家卤出来的菜，味道有点淡。”
我接过鸡爪啃起来，啃了两口便停下来说道：“果然味道没有之前的好，是不是改了配方？”
“配方从我爷爷那传下来至今没换过，我文化不高，哪有换配方的本事。我怀疑是这批香料有问题，您是中药师，懂这些，过来帮我看看。”老陈急忙转过身，边说边带我往厨房走去，“百年卤味的招牌可不能砸在我手上，我还要传给我儿子呢！”
来到厨房，老陈拿出各种装着香料的袋子摆在我面前，我一一查看，最后怀疑是丁香的问题。因为我看到丁香的袋子里既有公丁香，又有母丁香，如果是药用，是不会把这两者混在一起的，但我不知道他家秘方是不是必须这样用才混着。
我挑出几个母丁香递给老陈疑惑地问：“以前用的丁香是这样的吗？我看你这包丁香里大部分都是母丁香啊。”
“我还没注意到呢，以前没见过这种丁香，难怪这次丁香的价格便宜了很多，是掺假了呀，我明天要去找香料批发商问清楚。”老陈拿着母丁香闻了闻接着说，“这些假丁香跟真丁香放在一起，都有丁香味了。”
“这也不是什么假丁香，这也是丁香，只不过是母丁香，味道比公丁香淡很多。”我笑着说。
老陈把袋子收起来说道：“这个不能用了，明天重新去买公丁香。还是您厉害，一眼就看出了这个有问题。[赞]”
大家好，我是医院蔡华兵药师，希望大家喜欢我分享的内容，对中医药和养生感兴趣的朋友可以
