要过年了,咱们中国人讲究礼尚往来,保健品便是探亲访友、看望长辈都能带上的一种礼品。
阿胶、燕窝、蜂蜜什么的,都可以啊!
人们都希望保健品能对身体产生益处,但实际上大部分保健品并不像商家宣传的那么神奇。这些保健品真的不,保,健!
为了防止大家浪费钱,特地总结了6个的典型,请照单全……不收。
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一:阿胶
一直觉得阿胶长得有点儿像山楂糕,又有点儿像肉皮冻。但没想到,它的段位那么高,能补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……
其实,阿胶只是「水煮驴皮」而已。
驴皮的主要成分是胶原蛋白,熬制以后就变成了部分水解和纯化的胶原蛋白。
遗憾的是,这种蛋白质里含有大量非必需氨基酸,而缺乏人体必需的色氨酸,无法满足人体对氨基酸的需求,并不是一种好的蛋白质来源。
更遗憾的是,水煮猪皮、羊皮或牛皮,都可以得到类似的胶原蛋白,驴皮并没什么特别的。而且,在大多数国家,这种蛋白质只是作为食品工业里的添加剂在使用,怎么到了我们这儿,就成了个宝呢?
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二:蜂蜜
蜂蜜这个东西,如果你本身就爱喝,那就喝,小编不反对。
它不是什么坏东西,但非要说它又能养颜、又能减肥、又能排毒,小编就有点小情绪了。
事实上,蜂蜜中的维生素、矿物质等营养成分都比较少,大部分研究都证实,它的作用和安慰剂差不多,对健康没什么益处,更没什么「治疗」效果。
而且,蜂蜜80%以上的成分都是糖,「热量高、营养单一」才是最真实的蜂蜜。
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三:燕窝
燕窝,简单来说,就是一种叫金丝燕的小鸟筑成的巢,相传它可是营养丰富、滋阴大补的圣品!
往浅了说,它是燕子的唾……液……混着海鱼、藻类、绒羽、粪……便……树枝等。
往深了说,燕窝中有一种「唾液酸」(也叫「燕窝酸」),它被认为是「燕窝中最有价值的营养」。但这种唾液酸只在一些动物实验中显示有益处,人和动物不一样吧……
此外,燕窝中确实含有高达49.8%的蛋白质,但它并没有涵盖人体所需的各种必需氨基酸。
从营养价值来说,远不如一颗鸡蛋。
真要小编来选的话,宁可买鸡蛋,还便宜。
另外,燕窝也有过敏的风险。
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四:大麦若叶青汁
大麦若叶青汁其实就是把草混成浆,磨成粉,泡水,做成青汁。
关于它的传说,真是太多了,仿佛是一款「万能保健品」。
1.它是「神奇的碱性食物」,能改善「不好的酸性体质」?
不是的。
「酸碱体质」本身就是一个伪命题。
人的血液确实呈弱碱性,但食物代谢中的那点产物,根本不会对血液的酸碱性产生影响。
2.它可以帮助「排宿便」?
不是的。
首先,「宿便」这个词根本就是商家创造出来的,现代医学里并没有这种说法。
其次,一包青汁粉中膳食纤维1.24g,成人每天推荐的膳食纤维摄入量是25g,一天喝一两包,真的会有神奇效果吗?
还有什么排毒、养颜、减肥、护肝、祛痘,也都是无从谈起。
既然这么爱自己,不如多吃点儿新鲜蔬菜呢。
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五:褪黑素
说褪黑素你可能不太清楚是什么,但一说脑白金,你肯定知道。脑白金里就含有褪黑素。
褪黑素是一种人主大脑松果体分泌的内分泌激素,昼夜的血液含量不同。随着年龄增大,褪黑素的分泌也会减少。
有人认为口服褪黑素可以帮助调时差乃至治疗失眠,但这种效果是有争议的。年的一个荟萃分析就认为,没有足够证据表明褪黑素能治疗失眠。
年,在美国,褪黑素是作为膳食补充剂上市的,但在许多国家销售仍需处方,否则属于违法。
年,脑白金在我国上市,由于「不实宣传、捏造新闻、夸大功效和偷换概念」的广告宣传,多次遭到行业主管部门的处罚,但市面上仍然能看到。
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六:药酒
各种药酒也是传统的补品之一。喝完酒之后确实有种热乎劲,但这其实是酒精使得血管扩张、血液循环加速的原因,并不是其中的「名贵药材」带来的效果。
药酒本身的成分复杂,很多中药及其他物质的具体成分无法得知,甚至可能会相互产生作用,影响到肝肾代谢。
此外,很多药酒都是自行酿制的。酿酒是个复杂的过程,家庭酿酒很难达到严格的卫生标准,酿制过程中产生了有害物质或者滋生细菌,对身体会产生损害作用,轻则腹泻、呕吐,重则有肝肾衰竭甚至有最后危及生命的。
如果有肝脏问题、高血压、糖尿病、高脂血等问题,更是要做到「滴酒不沾」,过年大家也别劝这几种人喝酒。
药酒的存在不仅威胁各类保护动物的生命,还浪费大众的金钱,对于大众健康毫无助益。
总结:
其实这些东西主要是没什么用,如果买过吃过,就当是踩了个坑,吃一点也无妨(但很多吃过的人表示:真的不好吃!)
而且奢侈食材中的营养成分在普通食物中都能找到。食补是最为安全的保健方式。
燕窝银耳替身
替身食物:银耳、豆腐
银耳、豆腐和燕窝的营养成分类似,同样含有较丰富的蛋白质以及小分子氨基酸,虽然含量比燕窝要少,但也足以维持人体的需要了。
银耳含有丰富的胶质、多种维生素、无机盐和氨基酸;豆腐则含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的蛋白质,素有“植物肉”之美称。
海参鸡蛋替身
替身食物:鸡蛋
鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的,因此可以把鸡蛋列为一个完美的蛋白质来源。蛋白质是由氨基酸组成的。人对氨基酸的吸收要看氨基酸是否符合人体里的氨基酸模式。如果一天吃两个鸡蛋白,所补充的蛋白质作用要比海参高得多。因此,从营养补充的角度而言,不必太迷信海参的进补功效,不妨以物美价廉的鸡蛋来替代昂贵的海参。
人参萝卜替身
替代食物:萝卜
民间有“十日萝卜小人参”的说法,不仅是因为萝卜形似人参,而且科学研究也表明,胡萝卜富含糖化酵素、芥子油和β-胡萝卜素等营养成分,能够促进胃肠蠕动,帮助消化。此外,β-胡萝卜素还有抗癌作用。营养专家指出,除了胡萝卜外,白萝卜、小水萝卜等都可以替代人参,成为广大市民餐桌上的一道养身保健菜。
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来源:人民日报、丁香医生、健康头条
责编丨七月
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