丁香

注册

 

发新话题 回复该主题

玉兰花的功效与食疗应用 [复制链接]

1#
北京最权威白癜风专科医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/
玉兰花的功效与作用详解性味与归经

白玉兰花,作为玉兰花科乔木玉兰的花朵,不仅香气宜人,更蕴含着丰富的药用价值。其味辛、性温,能够归入肺、脾经,为众多病症提供有效的缓解。

功能与主治

玉兰花能够祛风散寒,宣肺通窍,对于鼻塞不通、急性鼻炎等症状有显著疗效。同时,它还能益肺和气,消肿止痛,活血化瘀,对头痛、牙痛、血瘀型痛经等疼痛症状也有良好的舒缓作用。此外,白玉兰花对于急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎、高血压等病症也有一定的治疗功效。白玉兰花,其性味温和而辛香,能够归入肺经和脾经。这一特性使得它成为众多病症的理想缓解之选。

食疗药膳

玉兰花糕

材料:鸡蛋10个,白面粉50克,白糖克,玉兰花5片,小苏打少许。

制法:首先将鸡蛋打发,随后与白面、白糖及小苏打充分混拌,搅拌均匀后,置于蒸锅上蒸制。蒸制时,先倒一半面糊在屉布上,摊平,然后撒上切好的玉兰花丝,再将剩余的面糊倒在上面。待蒸锅上汽后,继续蒸制0分钟,然后取出扣在案板上,再撒上一些玉兰花丝作为装饰,最后切成块状即可食用。

功效:此糕点具有滋补清火、美肤养颜的功效。

玉兰片炖猪脑

材料:玉兰花10克,猪脑个,川芎5克,白芷5克,生姜1克,麻油5克,精盐、味精适量。

制法:首先将猪脑中的红筋剔除,并用清水冲洗干净。接着,把玉兰花、川芎和白芷清洗后放入纱布袋中,并扎紧袋口。生姜去皮后切成片状备用。在煮锅中加入适量清水,放入猪脑和纱布袋,盖上锅盖,用旺火煮沸后转小火慢炖约1小时。炖好后,取出纱布袋,加入麻油、精盐和味精进行调味,即可享用。

功效:此炖品具有通窍补脑、祛风止痛的效用。

玉兰片熘鸡片

材料:玉兰花8克,鸡脯肉50克,精制植物油、精盐、味精、黄酒、鲜汤、生姜末、葱花、湿淀粉、鸡蛋清、胡椒粉各适量。

制法:首先,将玉兰花的花瓣小心摘取并洗净。接着,把鸡脯肉上的筋膜去除,并切成薄片,放入碗中。在碗中加入少许精盐、黄酒、鸡蛋清和湿淀粉,充分拌匀后腌制上浆。然后,将鲜汤、味精、精盐、黄酒、胡椒粉和湿淀粉混合,放入另一个碗中兑成芡汁备用。在炒锅中加入适量精制植物油,烧至四成热时,下入鸡片进行滑炒,待鸡片滑透后捞出并沥干油分。接着,锅中留少许底油,放入葱花和生姜末进行煸炒,炒香后倒入鸡片和玉兰花瓣,再倒入兑好的芡汁,翻炒几下后即可装盘。

功效:此菜肴具有补气益血、补精益髓和宣肺通鼻的效用。

玉兰花茶的制作与功效

材料与制法

材料:玉兰花若干,茶叶适量。

制法:将玉兰花的花瓣轻轻摘取并洗净,然后与茶叶一同放入茶杯中,冲入适量沸水,盖上杯盖,浸泡片刻后即可享用。

功效与注意事项

玉兰花茶具有疏风散寒、宣肺通鼻的功效,适量饮用可改善鼻塞、流涕等症状。特别适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者以及油腻食品食用过多、醉酒者饮用。然而,发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠患者以及孕妇、哺乳期妇女和儿童应避免饮用。此外,该茶中还含有柠檬醛、丁香油酚和l,8-枝叶素等挥发油成分。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题