1.
人类吃“屎”的文化,可谓源远流长。说狗改不了吃屎,那真的不是骂狗,连人类自己一起骂了。随便举几个例子:夜明砂,蝙蝠屎;望月砂,兔子屎;白丁香,麻雀屎;五灵脂,老鼠屎;鸡矢白,鸡屎;人中黄,将甘草末在人粪中浸制而成。这些都是中药材。其它还有,龙涎香,抹香鲸屎,香水原料、名贵药材,新闻说厦门某男海边散步捡到一块,价值70万元左右;猫屎咖啡,麝香猫吃完咖啡果后,所排出的咖啡豆,18世纪初开始出产,世界最贵的咖啡之一,现在上海也有,一杯多元,很流行,潮人必饮。
2.
皮蛋,在国外闯祸了!据最新的新闻报道,意大利警方认为这货来历不明,不符合欧盟标准,所以将两名华人皮蛋商给抓了。西方人向来看不惯皮蛋,年美国CNN曾将皮蛋评为“世界最恶心的食物”之一,后来虽道歉,但他们对皮蛋仍旧无爱。中国皮蛋,也就是松花蛋,其食用历史,最远可追溯到明代,活了多年,居然被西方人诬陷为恶心与来历不明,是食品史的一桩冤案。我爱皮蛋!
3.
说广东人什么都敢吃的,怕是没见过世面。介绍一道凶残的中华美食,岭南菜,羊屎汤,又称羊瘪汤,盛行于黔桂等地,当地人将屎读瘪,一个意思。食材来自于羊的胃液、以及肠道内还未消化的青草,说到底,是真的羊屎,经加工熬制,可以做汤、涮火锅。其状可疑,其味恶臭,外地人一看想呕吐,当地人一看食指大动,这是饮食文化的差异性。不要小看此菜,唐代刘恂在《岭表录异》记载,“交趾之人,重不乃羹。羹以羊鹿鸡猪肉和骨,同一釜煮之,令极肥浓。漉去肉,进葱薑,调以五味,贮以盆器,置之盘中。”说明年前,已有此美食。某夫妻赴黔旅游,朋友圈发文说,普通夫妻也就一起吃香的喝辣的,俺俩一起吃过屎。简直是秀恩爱的巅峰之作!
4.
鲱鱼罐头,瑞典美食,重口味,将鲱鱼用浓盐水煮后,装入罐内,等其发酵膨胀,罐体撑鼓,说明已腌熟。有点像中国人腌咸菜,但人家腌的荤菜,所以恶臭。说臭豆腐味大的,那是没见过世面,闻过该罐头,保证会说臭豆腐清淡宜人。瑞典政府规定不许在居民区开启这货,国际航班也严禁携带,空中气压变化,可能导致罐体破裂,后果很严重。某中国网友说,给他家爱吃屎的狗尝了一小口,它,居,然,呕,吐,了!
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中国皮蛋遭西方鄙视,曾列入“世界最恶心食物”之一,中国网友很不同意,还举出鲱鱼罐头的例子。其实世界上有很多超级变态食品,鲱鱼罐头排名很靠后。这里介绍一个全人类最凶残的菜谱,叫“腌海雀”,英国BBC曾介绍过,源于加拿大,北极圈居民的美味。具体做法,将死海豹内脏掏空,将不做任何处理的海雀整只塞进去,大约塞只左右,然后缝合,接缝处涂油脂密封,找地方埋起来,需发酵数月乃至一年以上。中国南方人,不是将黄酒埋土中数年,酿成女儿红吗?加拿大人酿的是海雀红!食用方式,将海雀取出来拔毛,从海雀的菊花处吸取发酵过的内脏浆液,或直接吸食其脑浆,该浆液还能做烤肉调味酱。
我实在写不下去了,你们自己百度吧,谁也别逼我上图。有谁吃过的可以举个手,大家保证粉你!
毕大费/文