殷姐姐
在星巴克咖啡的自助吧台上总放着几种调味瓶，通常是肉桂粉、豆蔻粉、香草粉、可可粉等...西方人的常用香料不但用于菜肴，还延伸到饮料。
曾经尝试把肉桂粉换成肉桂精油滴入咖啡，不但有肉桂的香味，还可以不加糖就有甜甜的味道，别有一番风味。
读了这篇文章你或许会惊讶，肉桂精油还有如此多的健康益处，比如降低胆固醇、降血糖、减肥、提升免疫力等等，喝咖啡时你会不会有动力滴上一滴呢？
（本篇字，阅读时间约13分钟）
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肉桂精油（Cinnamomumverum）来源于樟科樟属植物。肉桂原产于南亚的部分地区，如今，肉桂树在亚洲各个国家都有种植，并以肉桂精油或肉桂香料的形式运往世界各地。据说当今全世界种植的肉桂品种超过种，但只有两种肉桂绝对是最受欢迎的：锡兰肉桂和中国肉桂（桂皮）。
浏览查阅任何精油指南，你可能都会注意到一些常见的名字，如肉桂、野橘、柠檬和薰衣草精油。但精油不同于整株植物或药草的是它们的功效。肉桂精油是一种高度浓缩的有益的抗氧化剂。
肉桂有着历史悠久且有趣的背景。事实上，许多人认为它是人类历史上存在时间最长的香料之一。肉桂受到古埃及人的高度重视，在亚洲的中医和印度阿育吠陀医生已经使用了数千年，帮助治疗从抑郁到体重增加的所有疾病。几个世纪以来无论是肉桂的提取物、酒、茶还是药草形式，都给人们提供了帮助。
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肉桂的益处
纵观历史，肉桂植物一直与保护和繁荣联系在一起。据说，在15世纪的瘟疫期间，盗墓劫匪用来保护自己的混合油中就有这种油。传统上，肉桂还与吸引财富的能力有关。事实上，在古埃及时代如果你拥有肉桂，就被认为是富有的人。记录显示，当时肉桂的价值可能相当于黄金！
肉桂植物以几种不同的方式被用来生产药用产品。例如，可能在很多杂货店（美国）都有普通的肉桂香料出售。但肉桂精油却不同于香料，它含有干香料中没有的特殊芳香化合物。
单方精油：肉桂
根据研究，肉桂的好处有很多。肉桂具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗糖尿病和抗癌的特性。它还可以帮助预防心脏病、高胆固醇和神经系统疾病，如阿尔茨海默症和帕金森症。
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从树皮中提取的肉桂精油的主要活性成分是肉桂醛（cinnamaldehyde）、丁香酚（eugenol）和芳樟醇（linalool）。这三种成分占精油成分的82.5%。肉桂精油的主要成分取决于精油来自植物的哪个部分：来自树皮的以肉桂醛为主、来自叶子的以丁香酚为主，来自根部的精油则樟脑成分居多。
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市场上有两种主要类型的肉桂油：肉桂皮油（cinnamonbarkoil）和肉桂叶油（cinnamonleafoil）。虽然它们有一些相似之处，但它们却是不同的产品，有着不同的用途。肉桂皮油是从肉桂树的树皮中提取出来的。它被认为是非常有效的，有一种强烈的，“香水般的”气味，几乎就像闻到一股强烈的肉桂粉的气味。肉桂皮油通常比肉桂叶油贵。
肉桂叶油有一种“麝香和辛辣”的味道，而且颜色更浅。肉桂叶油可能看起来是黄色且浑浊的，肉桂皮油是一种更深的红棕色，大多数人通常把它与肉桂香料联系在一起。两者都是有益的，但肉桂皮油可能更有效。
肉桂皮油的许多好处与它扩张血管的能力有关。肉桂可以帮助增强一氧化氮的功能，从而增加血流量，降低炎症水平。
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肉桂精油的十大用途
肉桂精油有哪些用途？以下是肉桂精油最受欢迎的用途和使用方法。
01
促进心脏健康
肉桂精油可以自然地促进心脏健康。年发表的一项动物研究表明，肉桂提取物和有氧训练可以帮助改善心脏功能。
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研究还表明，肉桂提取物和锻炼可以帮助降低整体胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（LDL：即“坏”胆固醇），同时提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL：即“好”胆固醇）。
配方：降低胆固醇
肉桂还被证明有助于促进一氧化氮的产生，这对心脏病患者或曾患心脏病或中风的人有益。此外，它含有抗炎和抗血小板的化合物，有利于心脏动脉健康。
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02
天然壮阳药
在阿育吠陀医学中，肉桂有时被推荐用于治疗性功能障碍。该建议是否有效？年发表的动物研究指出，肉桂精油可能是治疗阳痿的天然药物。在年龄诱发的性功能障碍的动物研究中，肉桂提取物被证明可以有效地提高性欲和勃起功能，从而改善性功能。
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配方：阳痿
03
改善血糖水平
在人类和动物模型中，肉桂都被证明对胰岛素释放有积极作用，这意味着它可以帮助保持血糖稳定，因此可以防止慢性疲劳、喜怒无常、对糖的渴望和暴饮暴食。
配方：高血糖
在一项针对60名2型糖尿病患者的研究中，连续40天服用三种不同剂量的肉桂（1克、3克或6克）均可降低血糖水平、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平。
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你可以在食物中使用高质量的纯肉桂精油来获取它对血糖的好处。当然，不要过量，因为你也不想让你的血糖过低。嗅吸肉桂精油也可以帮助减少对不健康食物的渴望。
04
适用于皮肤、头发和嘴唇
年发表的一项研究表明，肉桂精油可以显著阻止几种与皮肤炎症和组织重塑有关的蛋白质生物标志物的产生。
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肉桂精油具有抗炎的特性，是治疗皮疹和痤疮等皮肤炎症问题的有效天然药物。你可以将肉桂精油和植物油（如椰子油）混合，涂抹在皮肤上，利用其抗菌能力。
配方：带状疱疹
肉桂精油对头发也有好处，许多美容杂志推荐这种辛辣的精油来促进头发的健康和生长。你可以把几滴肉桂精油和杏仁油等植物油混合起来，快速自制头皮护理油。
使用温热的肉桂精油是一种使嘴唇丰满的自然方式，可以促进嘴唇区域的血液循环。把2滴肉桂精油和一汤匙（约滴）椰子油混合在一起，就能做出一个很棒的DIY丰唇油。
05
有助于减肥
肉桂作为一种燃烧脂肪的食物和减肥的重要工具而闻名。它能平衡血糖水平，在不添加任何糖的情况下让食物变得更甜，这对控制甜食非常有帮助。
发表在《新陈代谢》杂志（thejournalMetabolism）上的一项研究表明，肉桂醛（cinnamaldehyde），一种在肉桂精油中发现的化合物，可能有助于脂肪细胞燃烧能量。该研究特别展示了肉桂醛是如何激活动物和人类脂肪细胞的生热和代谢反应的，这有助于减肥和预防肥胖。
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血糖不稳定会导致暴饮暴食、低能量和体重增加，但在水果、茶、燕麦、烘焙食品或冰沙中添加肉桂精油有助于减缓葡萄糖释放到血液中的速度。
配方：减肥
06
对抗细菌减轻溃疡
一种叫幽门螺杆菌的细菌会引起胃溃疡。当幽门螺杆菌被根除或减少时，对溃疡症状有很大帮助。在一项对照试验中，研究了15名已知感染了幽门螺旋杆菌的病人，在四周的时间里每天两次服用40毫克肉桂提取物的效果。虽然肉桂没有完全根除幽门螺杆菌，但它确实在一定程度上减少了细菌的定植，并且患者对肉桂的耐受性良好。
配方：胃溃疡
研究还表明，肉桂精油中含有一种名为丁香酚（eugenol）的有益化合物，这可能是肉桂有助于治疗溃疡的主要原因之一。年发表的一项研究表明，丁香酚是如何“剂量依赖性地显著减轻乙醇诱导的胃溃疡的”。丁香酚可减少溃疡的数量以及溃疡的严重程度。
07
对抗寄生虫
研究发现肉桂精油可以抑制某些有害寄生虫的生长，是一种很好的寄生虫治疗方式。年发表在《伊朗寄生虫学杂志》（IranianJournalofParasitology）上的一项研究评估了肉桂和生姜对贾第虫病的影响。贾第虫病是一种由贾第虫（G.lamblia）引起的肠道感染。研究表明，生姜和肉桂提取物作为“有前途的天然治疗剂对蓝氏贾第鞭毛虫”的有效性。
配方：肠道寄生虫
体外研究也指出了肉桂对恶性疟原虫的抑制作用，恶性疟原虫是一种导致人类疟疾的寄生虫。研究人员发现，肉桂可以通过干扰寄生虫的氨基酸生物合成来帮助对抗寄生虫，而氨基酸合成对寄生虫的生存至关重要。
08
缓解喉咙痛
肉桂精油具有已知的抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节作用，是对抗咽喉痛等感染的绝佳选择。尝试在早上的第一件事就是喝热柠檬水、蜂蜜和肉桂精油的混合物，以改善喉咙痛和增强免疫功能。
这些成分将共同作用，对抗炎症、减轻疼痛，并提高免疫功能，是很棒的喉咙痛的补救措施。
配方：喉咙痛
09
家中除臭
每个人都喜欢在秋天和冬天让家里充满节日的温暖气息吧？你可以自己制作天然的家庭除臭剂和清新剂，方法是把肉桂、橘子、柠檬和丁香等具有疗愈性气味的精油混合，滴入扩香机中熏香或自制的室内喷雾剂。
与此同时，你会体验到一种接地、放松的感觉，还能帮助净化空气。
配方：日常香薰-除臭
10
对抗真菌感染
肉桂精油对脚趾甲真菌有好处吗？根据年发表的研究，肉桂精油和橄榄油对白色念珠菌等真菌菌株具有抗真菌和抗菌活性，而白色念珠菌通常是导致脚趾甲真菌和其他真菌感染的原因。
用自然的方式对抗脚趾甲真菌，可试着把几滴肉桂精油和橄榄油或椰子油混合后涂抹患部。
配方：灰指甲-真菌感染
日常使用方法
家中常用的使用方法如下：
扩香
将肉桂精油滴入香薰机里扩散到整个家中。也可以直接从瓶中嗅吸精油气味，或涂抹在皮肤上或衣服上（建议深色衣物内侧，避免染色），像香水一样直接吸入气味。
涂抹
在涂抹于皮肤之前，应该用像椰子油这样的基础油以1:1的比例稀释肉桂精油（肉桂精油对皮肤有较强的刺激性，建议成人按1:5以上的比例稀释后涂抹，老人和儿童至少1:10以上）。椰子油对皮肤和免疫力有很多好处，所以它们也是很好的组合。
内服
可以服用肉桂精油吗？美国食品和药物管理局认为肉桂精油是安全的，但只有当你使用来自著名品牌的高品质精油时，才推荐食用。
寻找理疗等级和有机的精油，确保经过检测，符合所有的标准，不含化学毒素、化学添加剂或化学溶剂。内服肉桂精油，可以加1滴到水里，或者加到蜂蜜或水果冰沙中作为膳食补充剂。
你也可以用肉桂精油烹饪。只需在菜品中加入少量（几滴）肉桂精油，但要避免将其加热到很高的温度，也不要煮太久，因为这会耗尽其中的抗氧化剂和活性成分。肉桂精油尝起来像浓烈的肉桂香料，当你使用肉桂粉调料时也可以同时使用肉桂精油。
什么精油与肉桂精油搭配更合适？可与肉桂搭配的精油包括佛手柑、豆蔻、丁香、生姜、肉豆蔻、橘子、薄荷、玫瑰和香草。
想知道哪里可以买到肉桂精油？在当地的健康食品店或网上不难找到肉桂精油。只要确保它是%纯的、有机的和理疗级的精油即可。
注意事项
肉桂精油有潜在的危险吗？肉桂精油通常被认为是安全的，但总有一些人可能会对精油产生过敏反应。敏感的人在局部使用肉桂精油时可能会出现皮肤过敏。这可能表现为皮肤刺激，如瘙痒和身上扩散的皮疹。
在使用新精油时最好在小面积的皮肤上进行皮试，以确保没有过敏问题。如果内服肉桂精油后出现恶心、胃痛和腹泻等问题时，请立即停止使用。
少数人在服用肉桂精油时感到灼热感和疼痛感，尤其是口腔溃疡患者。对于任何有心跳和心血管系统高度敏感的人来说，肉桂可能会与药物发生反应，导致呼吸困难。
如果你目前正处于怀孕期、哺乳期、正在服药或正在接受医疗治疗，请在使用肉桂精油之前与你的医疗保健咨询师沟通。
总结
肉桂精油的主要活性成分是肉桂醛，丁香酚和芳樟醇。
肉桂精油具有辛辣令人振奋的气味，非常适合在家中扩香。
在食品中使用时，肉桂精油在不添加糖的情况下增加甜味，这对于抑制食糖的渴望非常有用。
当局部涂抹时，肉桂精油可以帮助预防感染，如趾甲真菌和常见的皮肤问题，如痤疮。
肉桂精油的用途和益处包括：
促进心脏健康刺激性欲降低血糖水平减轻炎症有助于减肥对抗细菌减轻溃疡对抗寄生虫抵抗感染缓解喉咙痛家中除臭对抗真菌感染
