最近连日降雨，高温+高湿度的组合让人苦不堪言：衣物潮湿，上身粘腻；出门有雨，地面湿滑；除此之外，身体变得越发沉重，吃饭也没有胃口了。
中医认为：湿邪易伤脾，脾主运化，一旦脾虚不运最易生湿，两者互相影响，会使体内湿气更重，更易引起腹胀腹泻、口干、口苦、口黏等症状，长期甚至会对各器官造成不利影响！
这种天气下，健脾除湿非常重要！中医有“芳香醒脾”的说法，认为凭芳香走窜之性，能化散凝滞之湿邪。
无论是多吃点芳香气味的食材，还是佩带芳香之味的物件，一定程度上都能缓解因湿邪带来的脾胃不适。
可以尝试自制一些香囊，放在床头、车内等处，能帮助健脾祛湿，防蚊虫叮咬。
取5克肉豆蔻，用蒜臼砸开花；加入5克砂仁，砸扁；再放入5克丁香，10克佩兰和藿香；混合装入香囊袋子中。
另外，生活中常见的香料食材，如花椒、小茴香、丁香等有温中健脾、行气止痛功效，这个时候可以常吃。
今天，豆苗子就要教大家用这些芳香的食材，做一道有祛湿效果的韭菜盒子！不用和面，操作简单，味美可口，快一起看看怎么做吧~
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主要食材
花椒/茴香/丁香/韭菜/粉丝/面粉/鸡蛋
烹调步骤
①自制花椒盐
锅中放50克盐、20粒花椒、一小把小茴香、5粒丁香，放入锅中炒香，然后用擀面杖擀成粉末，用细网筛子过筛即可。
②调馅
锅中热油，五成热油温放入干粉丝，迅速炸至膨胀后取出。
韭菜切碎，淋上香油，加入晾凉的熟鸡蛋碎、虾皮、粉丝、椒盐粉，粉丝压碎，一起搅拌均匀。
ps:韭菜做馅易出水，加入一些粉丝能帮助吸收多余水分。
③调糊
干面粉加水，调成糊状。
④摊饼
面糊倒入锅中摊平形成一张饼，中间加入韭菜馅，趁还没有完全凝固时，面饼对折成饺子状压紧，煎至两面金黄即可。
最终成品??????
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