对于中国人来说，饺子是非常传统的一道美食，很多节日的时候都喜欢把饺子端上饭桌，特别是对于北方人来说，饺子还有一种比较特殊的意义，它也代表着团圆平安，所以说很多家庭在过年过节的时候都是少不了吃一顿饺子的，特别是北方的家里很多长辈们都喜欢给孩子们包点水饺，当然我们也都知道饺子最关键的一个就是饺子馅儿，所以说在调饺子馅儿的时候往往是最重要的，今天小编跟大家分享的就是调饺子馅儿的时候尽量不要放糖，可能大部分的人都放错了，难怪饺子做出来不香还起到了相反的作用。
其实今天给大家说的这个东西就是五香粉，很多人在办小的馅儿的时候都会放上一点五香粉，总觉得放上就能够改善一下味道，但是这种做法却并不是正确的，因为在调饺子馅儿的时候放入五香粉并不能够达到真正的调胃的功效，所以说有的时候放上五香粉起到了反的作用。
五香粉在我们的生活当中是非常常用的，之所以叫无相反，它其实就是因为他用了5种以上的香料研磨成粉末状混合在一起，其中包括丁香，豆蔻，肉桂，八角等等，所以说这其中的一些东西是并不适合在半角的馅儿的时候放的，比如说芭蕉这种调料它只适合在炖肉的时候放上一点，那么用在饺子馅儿里可能并不会起到好的效果。
很多人在日常生活当中调饺子馅儿的时候都会放上一点五香粉，所以说包出来的饺子感觉到一点都不新鲜好吃也说不上来是什么原因，特别是一些素馅儿的饺子，如果放上五香粉的话，那么往往就掩盖了蔬菜当中本身的鲜味，比如说三鲜馅儿的饺子相反往往就会盖过韭菜本身的鲜味，所以说在调饺子馅儿的时候只需要放上葱姜，加入适量的食用油和食用盐，然后再加上老抽或者是酱油调味就可以了。
最后感谢大家的阅读，希望本篇文章能给大家带来帮助。别忘了给小编点个赞或分享给身边的人，也欢迎大家在评论区留言讨论哦，
