哪家医院看白癜风比较好 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4679454.html白露过后,天气越来越凉爽,分享给大家6款适合这个时节吃的菜,清淡低脂,远离秋燥,老少皆宜,家人都很喜欢,你也试一试吧。
所需食材:虾仁g,鸡蛋3个,葱花适量,料酒适量,黑胡椒适量,盐适量
烹饪步骤
1:剥好虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去
2:擦干的虾仁的水分,再加入盐和料酒半个蛋清,再加入适量的玉米淀粉拌匀腌制30分钟分钟,将腌制好的虾仁在开水中焯水30秒钟捞出
3:鸡蛋液加入适量的盐打散,加入虾仁,再加入两勺水淀粉搅拌均匀
4:锅里放入适量的油,倒入混合虾仁的蛋液,感觉蛋液周围开始凝固了,就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散,撒入适量的葱花,蛋液一凝固,马上关火盛盘,避免蛋炒得太熟不够滑嫩了
所需食材:番茄两个,龙利鱼一块,盐适量,橄榄油适量,淀粉少许,黑胡椒少许,番茄浓缩膏适量,姜蒜适量,料酒适量
烹饪步骤:
龙利鱼解冻,用厨房纸巾吸干水分,切成块状,加入适量的玉米淀粉,盐,料酒,黑胡椒,橄榄油抓匀,腌制20分钟取两个番茄沸水中去皮,然后切成小块备用锅里放入适量油爆香姜蒜(大蒜头和生姜不要切得太细,装盘可以直接扔掉,方便小孩子吃,),然后倒入番茄翻炒至番茄烂掉,加入一小碗的水烧开,再加入一大勺番茄浓缩膏,这样颜色会比较的漂亮,口感更浓郁,加入鱼块,煮三分钟,加入适量的盐就可关火。
所需食材:牛腱子,生抽,老抽,糖,盐,料酒,生姜,葱,大料
烹饪步骤:
牛腱子在清水中浸泡1个小时去血水,然后冷水下锅,加入料酒,生姜和葱烧开,沸水去腥捞出,清洗干净备用锅里放适量的水,加入牛腱子,然后放入葱、姜、料酒,八角,山奈,草果、花椒、桂皮、香叶、丁香,陈皮,糖,盐,干黄酱,生抽,老抽大火烧开,小火慢炖3个小时,离火放置一个晚上,第二再大火烧开,然后小火炖2个小时让它完全入味,然后离火等牛肉凉了以后就可以捞出来沥干卤水放冰箱了,吃的时候拿出来切片,配上自己喜欢的酱料就可上桌品尝了
所需食材:西葫芦一个,杏仁一把,黑胡椒适量,盐适量,橄榄油适量
烹饪步骤:
西葫芦横切两半,肉厚切成均匀的薄片锅里放入适量的橄榄油,爆香大蒜头,倒入西葫芦,大火翻炒至西葫芦稍许发软,加入适量的黑胡椒和盐,撒入坚果碎即可出锅
食材:核桃一大把,西芹两根,胡萝卜半根,大蒜头一瓣,橄榄油适量,盐适量
烹饪步骤:
准备适量的活核桃仁,剥掉外皮即可。干核桃中倒入开水中浸泡15分钟,然后去皮西芹和胡萝卜焯水40秒捞出沥干锅里放入适量的橄榄油,爆香一瓣大蒜头,然后加入芹菜和胡萝卜,核桃仁大火翻炒均匀,加入适量的盐即可关火盛出,无须其他的调味品
食材:猪蹄g,料酒适量,葱适量,生姜适量,盐适量,冬瓜g,玉米一根
烹饪步骤:
猪蹄表面的毛处理干净,沸水去腥砂锅中放水,加入猪蹄,生姜和葱段,料酒,大火烧开,小火慢炖3个小时,这个时候汤就是奶白色,这样的猪蹄汤才好喝加入玉米煮10分钟,再加入冬瓜煮10分钟,加入盐即可