这款咖啡有很好的偏水果香气，它有草莓、蜜桃的风味以及和蜂蜜的甜感，这时候如果你是第一次喝精品咖啡可能会有些疑惑吧，为什么咖啡里会有如此多的味道，是不是诓我呢，挨我不信我常常~好像很香……好像还真有……
为什么咖啡师会说出那么多的味道，当你天天喝同一款咖啡的时候你不会觉得有什么很大的区别，但是当你突然换了一种很不一样的咖啡你就能明显感受到了，如果要和咖啡师一样的能精准捕捉到很多味道则需要多喝以及不停地训练感官。
怎么能让自己喝出多种风味并且精准捕捉呢，首先就是要建立一个自己的感官体系，当你的记忆库有足够多的风味描述并且你都有尝过或者嗅过你才能说出这些味道，比如SCAA的咖啡风味轮，它将咖啡的风味作为了归类，比如像是柠檬和柑橘属于柑橘类水果，桃子苹果和莓果属于其他水果，巧克力杏仁坚果属于坚果可可类，比如浅烘焙的豆子集中在酸质发酵、花香、水果类，深烘焙豆子集中在香料，可可、坚果等类，这能更好地帮你连接这些咖啡风味与实物的联系，除此之外在日上的生活中你还需要去记住这些味道，并且再添加一些想象力。
因为每个人对于事物的接受和表达都存在一定的差异，平时也要去跟同好朋友多交流，可以很好地校准自己的感官，当然也一定要敢于表达自己的风味，多喝，多关联，当然风味不可能百分百的是那种味道，如果是的话那也就不是咖啡了而可能是一杯果汁，但它总会大部分都与风味描述相似。或许你的感官更细腻的话还能喝出在风味表述外其他好的味道。
而在Q-Graderz中就有着关于咖啡鼻子（LeNezduCafe）咖啡闻香瓶的测试（错误率2）而这之中是按照味道不同分成了4组（10大类风味4组36味）测试也是分开四次去做，一边9瓶，一边6瓶，指出其中一组的6瓶是另一组9里面的哪个，然后再写出指定的3种具体味道，在考试中会关灯并且只开红灯将瓶子包裹住，不让考生通过色彩去判断。
关于咖啡鼻子对应风味分别为：
10大类分别是：
泥土、蔬菜、干菜、木材、香料、花香、果香、动物、烘烤、化学。
4类分别是：
异味组，焦糖化组，干馏化组，酶化组
36味分别是：
01泥土、02土豆、03青豆、04黄瓜、05稻草、06雪松/香柏/西洋杉木、07丁香、08胡椒、09香菜籽、10香子兰/香草、11山茶花/红醋栗、12咖啡花、13咖啡果实、14果醋栗、15柠檬、16杏子、17苹果、18黄油、19蜂蜜、20皮革、21印度香米、22吐司、23麦芽、24枫糖浆、25焦糖、26黑巧克力、27烤杏仁、28烤花生、29烤榛子、30核桃、31熟牛肉、32烟熏、33烟丝、34烘焙咖啡、35药味、36橡胶。
其中异味组有：
01泥土、05稻草、13咖啡果肉、20皮革、21印度香米、31熟牛肉、32烟熏、35药味、36橡胶。
焦糖化组有：
10香子兰/香草、18黄油、22吐司、25焦糖、26黑巧克力、27烤杏仁、28烤花生、29烤榛子、30核桃。
干馏化组有：
06雪松/香柏/西洋杉木、07丁香、08胡椒、09香菜籽、14果醋栗、23麦芽、24枫糖浆、33烟丝、34烘焙咖啡。
酶化组有：
02土豆、03青豆、04黄瓜、11山茶花/红醋栗、12、咖啡花、15柠檬、16杏子、17苹果、19蜂蜜。
它是是咖啡评鉴者用于矫正和丰富风味库的工具，同时也是咖啡品鉴师资格考试的用具。通常在日常中可用于出品杯测的品控掌握，吧台出品的引导传播以及更好的烘焙以及知道如何寻找好的豆子。
《CULTURALCATLINK文化猫绾咖饮艺术概念馆》
——让饮品更好喝的打开方式。
”CULTURALCATLINK”意味将我们相聚到一起、连接在一起。
品牌来自与美丽的海滨城市：山东·青岛，初创于年。
在这里，我们有趣，有温度，有灵魂。
在这里我们“平等、尊重、趣味、创新、收获成长和爱，
我们一起聊聊咖啡，聊聊饮品，聊聊关于~如何“更好喝”~
我们也一起聊聊开店创业的这些事~图片
“文化猫绾”绾约三生，欢迎深入了解我的world~
我是文化猫绾品牌主理人咖啡师设计师：宸绾约
一个喜欢饮品，爱捣鼓，又喜欢猫，爱旅游的偶尔外热内冷的90后男生
实体店铺筹备中，暂未开放，敬请期待……
po：这个世界很大，很高兴遇见你~
