酒米作为一款经典诱鱼窝料，得到众多钓鱼人的认可，区别于红虫颗粒、发酵玉米等窝料，酒米即可购买，也可自制，其中越是经验丰富的资深钓友，越喜欢体会泡制酒米的过程。那么正如钓友的问题，如何制作一款诱鱼效果的酒米，有哪些需要注意的地方？本文以此为起点展开，具体如下。
酒米的材料组成
水体环境的差异，针对目标鱼种的不同，包括地域间的区别，导致酒米的配方众多：有的简单只需要五六种材料；有的强调综合性，组成复杂，最多需要十几种材料。即便如此，但常用、出现频率最高的并不多，主要包括：米、诱鱼药酒、蜂蜜、钓鱼小药、曲酒。它们是酒米的基本组成，是酒米具有诱鱼效果的基础，泡制过程中，许多细节、过程值得注意。
酒米的泡制过程及需要注意的细节
那酒米是如何一步步完成泡制，实现诱鱼效果的呢？
首先是米的选材。酒米中的“米”仅仅是载体的统称，它不特指某一种材料，可以上小米、碎米，也可以是大米、花生、玉米等，相对而言小米、碎米价格低廉、容易获取，且体积小便于鱼的吞食，所以应用较多。米在酒米诱鱼过程中主要起到3个作用：一是给鱼果腹；二是将鱼留在窝点；三是承载诱鱼物质。到底是直接把米泡制效果佳，还是微炒后再泡制更好，目前存在争议。有的钓友认为微炒之后散发出香味更利于诱鱼，但有的钓友微炒之后米粒外壳裂开，不利于诱鱼物质的贮存，且使其自然谷香，不利于诱鱼。笔者一般直接泡制，钓友结合自己的使用习惯选择即可，不必过于执着于此。
其次药酒的加入。绝大部分的酒米中都会添加诱鱼药酒，这是提升酒米诱鱼能力的关键。药酒一般是用高度曲酒浸泡一定数量的香料或中草药获得，比如公丁香，它含有丁香酚，散发一股浓郁的香气，并且有麻痹神经的效果，减少鱼的应激反应，避免投掷窝料后引起它的躁动；再比如阿魏，蒜臭味浓厚，手指涂抹后久久不能散去，它能刺激大体型鱼的神经中枢，使之产生饥饿感，促进鱼的摄食。但这些香料、中草药所含的微量诱鱼物质难溶于水，易于乙醇，所以药酒此时扮演一个桥梁的角色，通过药酒的渗入载体米中，令酒米带有诱鱼功能。值得注意的是，药酒用量不宜过多，否则容易造成死窝。笔者泡1斤酒米，一般配30毫升的药酒，配方不同用量也有差异，但宜少不宜多。
再者是钓鱼小药。小药同样是诱鱼添加剂，不同于药酒，它主要是化学浓缩剂，入水后在水体迅速传播、扩散，发窝时间短，但耐持续性较低，而药酒发窝慢、耐持久，所以它主要是搭配药酒使用，两者相互弥补，强化酒米的诱鱼效果，笔者常用的钓鱼小药主要是粉末状的牛B鲫、钓得快。
另外是蜂蜜的添加。蜂蜜也是泡制酒米常用的材料，它在酒米泡制中有两个重要作用：一是提升酒米甜度，而在这是鲫鱼、鲤鱼所喜欢的味型；二是在载体米粒表面附着一层薄膜，将各种诱鱼物质紧紧的包裹其中，使之与米紧密接触，加速渗透。但蜂蜜的添加不是越多越好，蜂蜜有吸水性，一旦用量过多，容易造成酒米缺水，板结成块，反而不利于酒米的泡制。笔者泡制一1斤的酒米，大约需要30-40毫升的蜂蜜，钓友可做参考。
最后是加入高度曲酒泡制。泡制酒米一般高度曲酒，醇香味型突出。加入酒米后，提供了一个良好的液体环境，有利于蜂蜜、药酒、钓鱼小鱼等诱鱼物质的融合，快速渗入酒米颗粒内部。笔者泡制酒米，一般用53度的高度曲酒，用量控制在-毫升/每斤碎米即可。
写在后面
将上述的药酒、蜂蜜、曲酒等混合搅拌均匀后，置入盛着碎米的玻璃容器中密封保存24小时便可使用。酒米的配方、种类繁多，每个钓友对其有不同的理解，泡制方法也略有差异。酒米多用在深秋、冬季水草密集的水域，它偏向强刺激的一种窝料，因此每次投放时不宜过多，尽量做到少投、勤投。相信通过本文的介绍，钓友对酒米有了更深的认识，也能泡制效果极佳的酒米窝料！
原创：野钓分享
